Warum Köche immer Essig ins Nudelwasser geben

Warum Köche immer Essig ins Nudelwasser geben

Deine Pasta klebt, die Soße haftet nicht richtig oder der Topf läuft ständig über? Das frustriert — und kostet Zeit. Lies weiter, wenn Du in Zukunft weniger klebrige, geschmeidigere Nudeln auf den Teller bringen willst. Ich habe in kleinen Restaurants…