Viele bringen frische Tomaten sofort in den Kühlschrank — das ist in Deutschland ein Reflex, besonders nach dem Wochenmarkt. Dabei zerstört die Kälte häufig das Aroma und die Textur, die Sie so schätzen. Es gibt einen einfachen Trick, der Geschmack…
Wussten Sie, dass ein kleines Tablett Mikrozelenz in zwei Wochen so viel Geschmack und Vitamine liefert wie ein ganzer Bund Kräuter aus dem Supermarkt? Das klingt nach Lifestyle-Post, ist aber vor allem praktisch: schnell, günstig und überraschend ergiebig. Wenn Sie…
Ein Blick in meinen Schrebergarten in Berlin-Friedrichshain genügte, um das zu begreifen: Nach einem stressigen Zeitraum half mir das einfache Umdrehen von Erde besser als neue Pillen aus der Hausapotheke. Das klingt provokant, aber es steckt mehr dahinter als Esoterik.…
Weihnachten steht vor der Tür und der Geruch von Braten, Plätzchen und Stress liegt in der Luft — da will niemand stundenlang schrubben. Ich verrate Ihnen einen praktischen Trick, den ich in Berliner WG‑Küchen und bei meinen Eltern in München…
Im Dezember geht bei den meisten Zimmerpflanzen plötzlich etwas schief — die Blätter hängen, die Erde riecht muffig, und man beginnt fieberhaft zu gießen. Die vermeintliche Lösung, die fast alle greifen: mehr Wasser. Das ist genau der Fehler. Ich arbeite…
Gärtnern mit schmerzfreiem Rücken ist kein Wunschtraum für die zweite Lebenshälfte — es ist machbar. Moderne Geräte und clevere Konzepte nehmen die schwersten Lasten ab, ohne das Gartengefühl zu zerstören. Ich gärtnere seit Jahren und habe einiges ausprobiert: Hier sind…
Immer mehr Menschen verwandeln ihren Balkon in einen kleinen Rückzugsort — ganz ohne Over-the-top-Deko oder tägliche Gartenarbeit. Der Trend 2025 heißt Minimal-Garten: weniger Pflanzen, smartere Auswahl, mehr Wirkung. Ich schreibe das, weil ich genug von perfekt gestylten Balkons habe, die…
Alte Fenster saugen einem nicht nur die Wärme aus dem Geldbeutel — sie pfeifen im Wind, ziehen kalte Ecken und sorgen für Feuchtigkeit an den Scheiben. Bevor Sie an teure Austauschfenster denken, probieren Sie drei einfache, günstige Maßnahmen, die ich…
Die Küche bleibt Zentrum des Alltags — aber mit dem Alter steigt das Risiko für Schnitte, Stürze und Verbrennungen. Kleine Geräte und clevere Helfer können hier mehr bewirken als teure Umbaumaßnahmen. Ich habe in den letzten Jahren viele Küchen gesehen:…
Der Mond hat seit Jahrhunderten Gärtner fasziniert: Sollen wir nach seinem Zyklus säen, pflanzen und schneiden? Viele Hobbygärtner schwören drauf, andere halten es für Aberglauben. Ich arbeite seit Jahren mit Gärten, habe Bio-Beete betreut und ein paar Experimente mit Mondkalendern…