Du hast gerade den Braten zubereitet und überlegst, das Fett einfach in die Spüle zu kippen? Stoppe. Ich habe das oft gesehen — besonders nach großen Familienessen oder an kalten Adventstagen mit Weihnachtsgans — und die Folge war immer dieselbe: Ärger, Gestank und eine teure Rechnung.
Lesen lohnt sich jetzt, weil gerade in der Winterzeit Fettmengen anfallen und alte Leitungen in vielen deutschen Altbauwohnungen besonders anfällig sind. Ich erkläre kurz, was passiert, wie Du den Schaden verhinderst und was Du tun kannst, falls es schon zu spät ist.
Warum das früher funktionierte — und jetzt nicht mehr
Viele glauben, heißes Fett läuft weg wie Wasser. Ich habe bemerkt: das ist nur kurzfristig wahr. Heißes Fett bleibt flüssig, bis es im Rohr abkühlt — und dann verhärtet es wie Wachs.
Was Fett in Rohren wirklich anstellt
- Fett härtet in kälteren Rohrabschnitten aus und bildet Schichten — ähnlich wie Kerzenwachs an einer Kerzenflamme.
- Diese Schichten fangen Haare, Seifenreste und Küchenreste — das Rohr wird langsam zur Falle.
- Der Abfluss verengt sich, Wasser staut sich, Gerüche entstehen und Rückstau kann in die Wohnung laufen.
- In alten Guss- oder Blechrohren fördert Fett Ablagerungen, die die Verbindungsschellen und Dichtungen angreifen.
- Das Ergebnis: teure Reparaturen oder ein kompletter Austausch der Leitungen. Ein Löffel Fett kann bald eine vierstellige Rechnung bedeuten.
Die häufigsten Irrtümer — und warum sie gefährlich sind
- „Heißes Wasser spült alles weg“ — stimmt kurzfristig, aber das Fett verlagert sich nur tiefer ins System und kühlt weiter hinten wieder aus.
- „Chemische Mittel helfen immer“ — viele aggressive Reiniger zerstören alte Rohre und Dichtungen. In Altbauten mit Metallleitungen macht das mehr kaputt als es löst.
- „Kleine Mengen sind harmlos“ — oft reichen wenige langsame Zugaben über Monate, bis das Rohr zumacht.
Praktische Schritt-für-Schritt-Hilfe: Fett richtig entsorgen (einfach & lokal kompatibel)
Du kannst das Problem sofort entschärfen — so mache ich es selbst und empfehle es in meiner Praxis:
- Abkühlen lassen: Lass Fett in der Pfanne erst abkühlen, bis es halbfest ist.
- Absammeln: Mit Küchenpapier die Reste aus der Pfanne wischen. Das Papier ins Restmüll (nicht in die Biotonne).
- Sammelbehälter: Für größere Mengen Fett in ein leeres Schraubglas oder eine alte Dose füllen, verschließen und dann in den Restmüll werfen. Viele Wertstoffhöfe in Deutschland nehmen alte Speiseöle/−fette in kleinen Mengen an — informiere Dich bei Deiner Stadt (z. B. Bürgeramt oder Wertstoffhof).
- Wasser sparsam: Nur nach grobem Entfernen restliches Fett mit kaltem Wasser kurz ausspülen — heißes Wasser ist kontraproduktiv.
Nützliche Einkaufstipps in Deutschland
- Baumärkte (OBI, Hornbach, Bauhaus) haben günstige Siphon-Schlüssel und Gummihandschuhe.
- Supermärkte (REWE, Edeka, Kaufland) verkaufen kleine Schraubgläser oder Einweggläser zum Sammeln.
- Im örtlichen Drogeriemarkt oder Baumarkt findest Du enzymatische Rohrreiniger — umweltfreundlicher als ätzende Chemie.
Wenn das Rohr schon verstopft ist — was Du jetzt tun kannst
Ich habe unzählige verstopfte Siphons gesehen — das kannst Du oft selbst lösen, bevor Du den Klempner rufst.
- Platz schaffen: Unter dem Waschbecken einen Eimer stellen, Siphon lösen (meist per Hand oder mit Rohrzange) und Inhalt auskernen.
- Mechanisch arbeiten: Saugglocke (Plunger) einsetzen, kräftig pumpen — oft löst sich der Fettpropf.
- Schonende Reiniger: Drei bis zwölf Stunden enzymatischer Reiniger einwirken lassen; diese bauen organische Fette ab.
- Finger weg von Natronlauge: Stark ätzende Rohrreiniger können alte Metallrohre schwächen und sind schlecht für die Umwelt.
- Wenn nichts hilft: Klempner rufen. In Deutschland liegt ein üblicher Stundensatz tagsüber bei circa 60–120 €; Notdienste sind deutlich teurer.
Ein Bild, das hilft: Stell Dir vor…
Dein Rohr ist wie eine Arterie: Durch ständige Fettablagerung verengt sich der Kanal, das System arbeitet härter, bis es schließlich versagt. Und im Gegensatz zum Körper reagiert ein Rohr selten mit Warnschmerzen — es reagiert mit Gestank und Hochwasser.
Übrigens: Ich habe einmal an einem Montagmorgen in einer Altbauwohnung gearbeitet, wo nach dem Sonntagsbraten die Küche bis zur Fensterbank unter Wasser stand. Das Heimwerker-Karma: vermeidbar.
Kurz gesagt — die wichtigsten Regeln
- Nie heißes Fett in die Spüle kippen.
- Sammle Fett in einem geschlossenen Gefäß und entsorge es im Restmüll oder beim Wertstoffhof.
- Bei Verstopfung zuerst mechanisch (Siphon, Saugglocke), dann enzymatisch arbeiten.
- Ruf einen Profi, wenn die Maßnahmen nichts bringen — lieber jetzt zahlen als später die ganze Leitung ersetzen.
Zum Schluss: Was ist Deine schlimmste Erfahrung mit verstopften Rohren? Hast Du einen Trick, den ich noch nicht gehört habe? Schreib es in die Kommentare — andere Leser (und ich) wollen wissen, was wirklich hilft.
