Dein Abfluss riecht wieder nach altem Fett und das Wasser läuft nur noch langsam ab? Ich habe gesehen, wie ein ganzes Haus wegen ein paar Esslöffeln Bratfett lahmgelegt wurde. Das passiert schneller, als Du denkst – und die Rechnung kommt in Euro.
Jetzt lesen ist wichtig: Ein falscher Schuss Öl am Herd kann Dich Wochen ohne Küche, teure Rohrreparaturen und Ärger mit der Hausverwaltung kosten. Ich erkläre, was genau passiert und wie Du das in 5 Minuten verhindern kannst.
Warum Öl nicht einfach weggespült werden darf
Viele denken: „Öl ist flüssig, das geht schon runter.“ Ich bemerkte in meiner Arbeit oft das Gegenteil. Heißes Öl mag flüssig erscheinen, aber es kühlt ab, verklumpt und haftet innen an Rohren.
- Fett verklebt die Innenwände der Rohre wie Harz – das zieht Staub und Essensreste an und verengt die Leitung.
- Bei Temperaturen von 10–20 °C wird es zäh oder fest – in Deutschland wird es gerade im Winter schnell zum Problem.
- Das Ergebnis: langsamer Abfluss, Gerüche, und irgendwann eine fette Verstopfung, die der Klempner nur mechanisch rausbekommt.
Was das für Dich und die Stadt bedeutet
Ein verstopfter Siphon ist die eine Sache. Aber auf der anderen Seite entstehen: verstopfte Straßenkanäle, höhere Reinigungsgebühren und die berüchtigten „Fatbergs“ in städtischen Abwassersystemen.
- Mehr Arbeit für die Kläranlage = höhere Kosten für alle Steuerzahler.
- Rohrbrüche und Rückstau in Kellern können Versicherungsklagen auslösen.
- Umwelt: Öl schwimmt auf Wasser und stört Prozesse in Klärwerken.
Ein Bild: Fettberg vs. Kaffeefilter
Stell es Dir so vor: Fett verhält sich wie ein öliger Kaffeefilter, der andere Partikel einfängt. Ein Löffel Öl heute fängt morgen Haare, Reis und Soße ein – bis nichts mehr durchpasst.
Was Klempner wirklich tun, wenn Öl zusetzt
In meiner Praxis haben wir drei übliche Schritte gesehen: Erst grob mechanisch behandeln, dann mit heißem Wasser/Degreaser arbeiten, und wenn das nicht reicht – Rohr auftrennen. Das ist laut Rechnung peinlich teuer.
- Notfallmaßnahme: Siphon ausbauen und von Hand säubern (Zeitaufwand ~30–90 Minuten).
- Bei tiefen Verstopfungen: Spirale oder Hochdruckspülung, Kosten leicht 100–300 €.
- Bei Schäden: Austausch von Rohrabschnitten – mehrere hundert Euro möglich.
Sofort-Tipps: Was Du jetzt tun kannst (Praktisch & schnell)
Wenn gerade Fett in den Abfluss gelaufen ist: keine Panik, aber schnell handeln. Ich habe das oft selbst gemacht – kleine Maßnahmen helfen.
- Wische überschüssiges Öl sofort mit Küchenpapier auf und entsorge es im Restmüll.
- Gieße niemals nur heißes Wasser hinterher – das verschiebt das Fett weiter und lässt es weiter unten erstarren.
- Stattdessen: Gib einen Löffel Spülmittel in den Abfluss und spüle mit heißem Wasser nach – das löst frisch haftendes Fett besser.
Konkreter 5-Schritte-Hack, den ich empfehle
Dieses kleine Ritual hat in meiner Erfahrung viele Notfälle verhindert:
- 1) Lasse das Öl in der Pfanne leicht abkühlen.
- 2) Wische Restfett mit Küchenpapier in ein Glas/altglasfähiges Gefäß.
- 3) Stelle das Glas in den Kühlschrank – das Fett erstarrt und lässt sich sauber einschichten.
- 4) Entsorge das festgewordene Fett im Restmüll oder bring es zum Wertstoffhof.
- 5) Reste mit einem Schuss Spülmittel und heißem Wasser in das Waschbecken spülen.
Bonus-Tipp: Sammle Frittieröl in einer alten PET-Flasche und gib es beim nächsten Besuch zum Wertstoffhof – viele Kommunen nehmen Altöl an.
Wo Du Altöl in Deutschland richtig loswirst
Viele übersehen die lokalen Möglichkeiten: In Deutschland gibt es oft kommunale Sammelstellen, Wertstoffhöfe und spezielle Rücknahmeaktionen.
- Wertstoffhof (Meist kostenlos) – akzeptiert oft Speiseöl in verschlossenen Behältern.
- Einige Biogasanlagen oder Biodiesel-Sammelstellen nehmen größere Mengen.
- Notfall: Kleine Mengen fest wie beschrieben in den Restmüll packen.
By the way: Supermärkte in Deutschland (z. B. größere Märkte) bieten selten direkte Rücknahme von Speiseöl an – vertraue lieber Deinem örtlichen Wertstoffhof oder der Stadtseite.
Mythen, die Du vergessen kannst
Viele versuchen Hausmittel: Backpulver + Essig, Cola, oder ausschließlich heißes Wasser. Ich habe das ausprobiert – selten dauerhaft wirksam.
- Backpulver & Essig können kurzfristig Schaum bilden, lösen aber hartnäckige Fettablagerungen nicht.
- Chemische Rohrreiniger fressen manchmal Dichtungen an und sind schlechte Dauerlösung.
- Ruf lieber einen Profi, wenn das Wasser länger als 24 Stunden stockt.
Kurze Checkliste vor dem nächsten Kochen
- Kein Esslöffel Öl in den Ausguss.
- Altes Öl auffangen, abkühlen, sammeln.
- Wertstoffhof oder kommunale Sammelstelle nutzen.
- Bei erster Verlangsamung: Siphon prüfen, nicht warten.
Ich kann nicht oft genug betonen: Ein bisschen Aufräumen jetzt spart Dir später Hunderte Euro und viel Frust.
Zum Schluss: Hast Du schon mal wegen Öl den Klempner rufen müssen? Schreib kurz, was passiert ist — so helfen wir uns gegenseitig mit realen Tipps.
